Qualité & Transparence
Isla Gourmet est née d’une idée simple : offrir aux consommateurs des produits halal de qualité irréprochable, élaborés avec transparence et respect. Au fil des années, cette idée s’est transformée en véritable engagement : garantir un halal fiable, authentique, et capable de répondre aux attentes des familles comme des professionnels.
Sans nitrites ajoutés
Substituts naturels selon recettes
Sans conservateurs
Pour une fraîcheur maîtrisée
Sans colorants
Couleurs naturelles
Sans gluten
Selon recettes
Certifications halal Achahada
Chez Isla Gourmet, nous avons choisi la certification halal Achahada pour garantir à nos consommateurs une démarche claire, contrôlée et transparente. Achahada est une association dont la mission est d’authentifier le halal en abattoir et en transformation, au moyen d’un contrôle strict, dans le respect des règles religieuses, de la législation française et d’exigences d’hygiène.
Cette certification met aussi l’accent sur la traçabilité et la confiance, afin que le consommateur puisse acheter et consommer avec sérénité.
Certifications IFS Food
Chez Isla Gourmet, nous nous appuyons sur la certification IFS, un standard reconnu à l’international et largement exigé par les distributeurs. Notre usine est certifiée IFS, garantissant un haut niveau d’exigence en matière de qualité et de sécurité alimentaire, avec une évaluation quantifiée. Au-delà des exigences techniques, c’est avant tout un engagement envers nos consommateurs : leur offrir des produits sûrs, fiables et constant en qualité.
Certifications halal Achahada
Chez Isla Gourmet, nous avons choisi la certification halal Achahada pour garantir à nos consommateurs une démarche claire, contrôlée et transparente. Achahada est une association dont la mission est d’authentifier le halal en abattoir et en transformation, au moyen d’un contrôle strict, dans le respect des règles religieuses, de la législation française et d’exigences d’hygiène.
Cette certification met aussi l’accent sur la traçabilité et la confiance, afin que le consommateur puisse acheter et consommer avec sérénité.
Traçabilité & contrôle qualité
Chez Isla Gourmet, chaque produit est élaboré avec une exigence constante de qualité et de traçabilité. Nos équipes veillent à contrôler chaque étape de la production afin de garantir la conformité halal, la sécurité alimentaire et la qualité gustative.
Sélection des matières premières
Fournisseurs rigoureusement sélectionnés et respect des exigences halal
Production contrôlée
Processus encadré par des normes strictes de sécurité alimentaire.
Contrôle qualité
Vérifications régulières à chaque étape de la fabrication.
Traçabilité des produits
Chaque lot est identifié pour assurer un suivi complet.
Site de production
Les produits Isla Gourmet sont élaborés dans un site industriel moderne d’environ 10 000 m², dédié à la production et au stockage dans des conditions optimales. Les installations respectent des standards stricts d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’organisation de la production.
Situé au cœur de l’Europe, à proximité de grandes capitales comme Paris, Bruxelles ou Amsterdam, notre site bénéficie d’une localisation stratégique permettant une distribution rapide et efficace vers nos partenaires et distributeurs.
